El millor celler de cava per visitar a Tarragona
Visita guiada + tast de 12 vins i caves premiats, a Montferri.
Reserva la teva visita i tast →A pocs minuts de Tarragona, a Montferri, hi trobaràs Cava Vives Ambròs: un celler familiar amb més de cinc generacions de tradició. Elegit Millor Celler de Catalunya 2018 (Premis Vinari) i amb més de 70 Medalles d’Or, et proposem una experiència d’enoturisme autèntica: 1 h 30 min de visita i tast per només 19 € per persona (els menors no paguen).
Una visita a un celler familiar i ecològic
Recorrerem els antics cups subterranis que l’avi, Lluís Vives, va construir als anys 60 i que avui són les sales de criança del cava, a uns 15 °C constants tot l’any.
T’explicarem el mètode tradicional pas a pas. Treballem 27 hectàrees en ecològic, no premsem el raïm i fem tots els processos a mà, com feien els nostres avantpassats.
El tast: 12 vins i caves premiats
Un tast guiat de 6 caves i 6 vins pensat perquè coneguis tota la nostra gamma:
- Caves de llarga criança, d’entre 2 i 8 anys, molt per sobre de l’estàndard.
- Varietats poc habituals, com el Xarel·lo Vermell o l’Ancestral 100 % Moscatell.
- Vins premiats com el blanc Jujol, Millor Blanc de Criança de Catalunya (Vinari 2024).
La família Vives, Jujol i el Santuari de Montferri
La família Vives va ser fonamental en la construcció del Santuari de Montferri: el 1922 en Josep Vives i Solé va cedir el terreny i va promoure l’obra, encarregada al seu cosí llunyà, l’arquitecte Josep Maria Jujol, col·laborador de Gaudí.
En homenatge a aquesta relació, un dels nostres caves i un dels nostres vins porten el nom Jujol. A més del celler, tens a tocar un dels monuments modernistes més sorprenents de la Costa Daurada.
Com arribar
Carrer Major, 39, Montferri (43812, Tarragona) · Pàrquing gratuït
Des de Barcelona sense cotxe? Col·laborem amb Wino Tours (recollida a l’hotel).